Текст о бисквитном рулете с кремом «Зимнее полено» выглядит как находка для тех, кто хочет порадовать себя и близких вкусным десертом в новогодние праздники. Не могу не заметить, что такое блюдо точно добавит уюта и праздничного настроения на столе.
Однако, когда дело касается приготовления, представляю, как это может превратиться в настоящее испытание для тех, у кого мастерство в кулинарии на уровне «забыла воду варить».
Вроде бы, рецепт кажется несложным – взбить яйца, добавить сахар, муку, сметану, сливочное масло, разрыхлитель, испечь, затем приготовить крем из творога, бананов, сахара, охладить и подавать. Но вот в чем дело: когда вижу «добавить разрыхлитель», у меня всегда возникает вопрос «а это что такое?».
Я представляю сцену в кухне, где неподготовленный повар панически ищет разрыхлитель по всей кухне, не зная, что это вообще за ингредиент. Это как с ворчанием и паникой ты копаешься в шкафу, выкладывая на пол все подручные ингредиенты, включая необычные специи, которые даже дедушка рядом советский не помнит.
А ещё я не представляю, как можно взбить творог с бананами до кремообразного состояния без использования смесителя.
Вот себе утром промываешь мозг «эх, буду делать бисквитный рулет», и вечером становишься победителем в бою с миксером, который не хочет взбивать то, что ты превратил в некую банановую кашицу.
А про тертый шоколад для посыпки вообще можно написать комедийный сценарий.
Ибо никто не знает, как это делается без того, чтобы шоколад «тер» везде, кроме пола кухни и блюда с бисквитным рулетом. Вот так вот на грани нервного срыва из-за заветного десерта.
И конечно, неподражаемая кулинарная сага про поиск такого коржа, который не «липнет за шкуру к жопе, как пятковязанка к туфле», уже стала классикой. А ведь обычно из таких историй получаются лучшие анекдоты.
В общем, рецепт бисквитного рулета с кремом «Зимнее полено» замечательный для тех, кто умеет в кулинарию и любит проводить время в кухне. Для меня остается только загрустить и съесть коробку печенья, изображая умильное чудо в кормушке для пенсионеров.