О, эти куриные крылышки «Медовые»! Как же без них обойтись на новогоднем столе?
Ведь они такие аппетитные, сочные, и вкусные, что гости будут просить добавки с тарелки снова и снова, как наркоманы! Эти крылышки — настоящие магниты для всех праздничных компаний!
Давайте представим себе сцену за новогодним столом, в центре которой эти крылышки.
Гости, уже зашившись селедкой под шубой и мимимишками с утиной печенью, все равно не могут устоять перед магией куриных крылышек «Медовых». Они подходят к столу, не отрываясь от разговоров, но глаза их замирают на угощении. Все готовы забыть о воспитании и погрузиться в алчное поедание крылышек, будто завтра конец света.
И ведь так и есть — для крылышек, конечно!
Но давайте разберемся подробнее, что же такое это блюдо и как его приготовить. 600 грамм куриных крылышек, вымытых и обсушенных, разрезаем на две части, отрезав косточку, которую лучше оставить на бульон.
Затем маринуем их в смеси из растительного масла, соевого соуса, меда и горчицы. Оставляем на некоторое время, чтобы они пропитались вкуснейшими медовыми нотками.
Затем запекаем в духовке до румяной корочки.
Ах, какой аромат заполняет все помещение, когда включается процесс запекания! Гости, несмотря на сытые животы, начинают слышно пропыхтывать и слюноотделение у них, вероятно, в то время удваивается.
Ведь вкуснее, чем этот медовый соус на крылышках, можно только мыслимо представить! И, вроде бы, только что наезжали на всякие диеты и обещания себе не переедать в праздники, а вот пробыв крылышки, все убеждения летят к чертям! Свято место пусто не бывает — а на крылышках это ведь настоящее святое угощение!
И, конечно, не обошлось бы и без обязательного украшения блюда. Зеленый лук, нарезанный кружочками, как был бы мил и невинен он в своем кулинарном подвиге, как будто не знал, что его ждет судьба быть съеденным вместе с медовыми крылышками.
Но что поделать, крылышки требуют своей жертвы, а украшения — только подчеркивают их величие, делают их съедобные еще более привлекательными! Так что зеленый лук, будь готов к своей участи!
В общем, крылышки «Медовые» — это настоящий хит не только на новогоднем столе, но и в обычный будний вечер, когда гости заглядывают в гости по неожиданности, а в холодильнике ничего нет, кроме куриных крылышек и пары бутылок минералки. Но не беда! Вытащили крылышки, полили медом и соевым соусом, дескать, «Медовые» — и вуаля!
Гости в восторге, бутылки открываются, минералка выливается, а крылышки исчезают со стола со скоростью света.
И вот уже напротив тебя человек стоит, а в глазах его нежность, восхищение и жадность, одновременно, потому что он хочет еще тарелок с крылышками! «.