Мне кажется, что куриный рулет с черносливом и сыром — это блюдо, которое можно сравнить с настоящим мультиинструментом в кулинарии. Ведь в этом рулете сочетается несколько вкусов и текстур: нежное куриное филе, сладкий чернослив и ароматный сыр. Как говорится, в одном блюде сразу и праздник, и удивление, и неповторимый вкус!
Зная свой недостаток в кулинарии, я могу представить, как я бы варил этот рулет. Представляю себе сцену: я отбиваю куриное филе, и в результате оно становится не пластом, а каким-то швейцарским сыром с дырками.
Далее, я выкладываю чернослив в ряд, но так, что получается не рулет, а что-то вроде эксцентричной фруктовой композиции. И, наконец, присыпаю все сыром, но вместо натертого сыра получается что-то вроде кубиков — вполне можно начинить рулет «Монополией».
Но, как говорится, важно не сам процесс, а результат!
А у нас в семье есть анекдот про кулинарию. Молодой человек спрашивает свою девушку:
— Дорогая, а почему ты просыпаешь картошку на мою холостяцкую жизнь?
— Я официантка, я так умею!
Но вернемся к рулету. Думаю, что при удачном приготовлении куриный рулет с черносливом и сыром может стать настоящим хитом не только на новогоднем столе, но и на любом другом празднике.
Ведь он легко нарезается на порции, красиво украшен листьями салата и зеленью, а самое главное — имеет уникальное сочетание вкусов.
Если бы я пек этот рулет на новогодний стол, то, наверное, обязательно добавил бы в рецепт немного приправы из юмора. Вдруг кто-то заметит, что чернослив, сыр и курица — это как три злостных врага, которые решили поселиться в одном блюде. Они, наверное, устраивают там настоящую драку за первенство в аромате и вкусе, пытаясь вытеснить друг друга. И отличить кто из них кого переборол, можно только по следам на тарелке!
Но шутки в сторону, даже несмотря на свое чувство юмора, я понимаю, что кулинария — это наука, и в каждом блюде есть своя доля серьезности.
Ведь важно не только приготовить что-то вкусное, но и радовать своих близких и гостей уютной атмосферой, хорошим настроением и, конечно же, вкусной едой.