Это действительно замечательно, что в Дании создана пивоварня, которая производит органическое пиво без выбросов углекислого газа. Экологически чистые процессы в производстве пива — это большой шаг вперед в направлении заботы о окружающей среде. Ведь обычно производство алкогольной продукции сопровождается большими объемами выбросов и отходов, которые негативно влияют на экосистему.
Но, несмотря на все плюсы этого нового подхода к пивоварению, я не могу не улыбнуться перед мыслью о том, какие еще «зеленые» проекты могли бы появиться в пивной индустрии.
Может быть, следующим шагом будет пиво, производимое с помощью энергии, полученной от утилизации пивных бочек после использования? Или пиво, которое придает силу не только людям, но и растениям, благодаря своему составу?
Шутки шутками, а в мире крафтового пива уже можно встретить самые невероятные вкусы и ингредиенты. Один известный производитель крафтового пива добавил в свое пиво дрожжи, которые отправлялись в космос на Международной космической станции перед тем, как попасть в бочки для брожения.
Говорят, что в результате пиво приобрело невероятную пикантность и аромат космоса. Кто знает, может быть, следующее экологически чистое пиво будет вариться с использованием трав, выращенных на Марсе?
А что если пиво начнет производиться с использованием только технологий солнечной энергии?
Вдруг оно станет не только напитком, но и источником энергии для всех, кто его употребляет? Так что, кто-то может пить пиво, чтобы заряжать свой смартфон или освещать дом. Будущее пивоварения звучит как научно-фантастический роман!
И, конечно же, не стоит забывать о том, что сам процесс пивоварения — это поистине наука.
Это искусство сочетания ингредиентов, температур, времени и страсти. Что бы ни говорили об экологической чистоте производства, важнейшее в пиве — это его вкус. Иногда может показаться, что забота о окружающей среде отодвигает на второй план сам процесс создания отменного напитка.
Интересно, что скажут пивовары из разных стран об этой новой тенденции.
Многие, вероятно, поддержат идею экологически чистого производства, ведь качество продукции — это главное. Однако, представляю себе их реакцию, если им предложат использовать в процессе варки пива только энергию ветра или солнца. Может быть, некоторые будут сомневаться в том, что такое пиво получится настоящим пивом, а не просто травяным настоем.
Анекдот на тему пивной экологии:
Встретились два друга в пивном баре. Один заказывает пиво и говорит:
— Слышал, в Дании открылась пивоварня, которая производит пиво без выбросов углекислого газа!
— Ну и как оно?
— Ну, вкус необычный, как будто пробовать кусочек природы!
Ведь в конце концов, что бы ни говорили об экологичности производства пива, важно, чтобы его вкус радовал поклонников этого замечательного напитка. А если это происходит в гармонии с природой, то это только радует и вдохновляет на новые достижения в пивоварении.