Салат с гранатом «Рубины на снегу» — это настоящее произведение кулинарного искусства, которое, согласно рецепту, должно украсить праздничный стол. Однако, как по мне, этот салат вызывает какие-то смешные ассоциации и мысли, которые я не могу не поделиться!
Итак, начнем с граната.
Гранаты — это такой продукт, который вполне вероятно может стать причиной серьезной кулинарной авантюры. Как вспоминаю, один мой знакомый похвастался, что он умудрился расколоть гранат вертикально на две равные половинки без стрекозы и разлетевшихся крошек. Он приготовил сложный салат, добавил гранат, но его праздничный стол превратился в настоящую Арт-галерею: на тарелках оказались красные пятна, напоминающие работы абстракционистов, гранатные крошки украсили текстиль, а стол стал таким «изящным» и оригинальным, что его пришлось торжественно объявить экспонатом кулинарного искусства.
А что касается нежного слоеного салата с курицей, морковью по-корейски, сыром, и, конечно, гранатом, то вот, на что меня эта комбинация наводит.
Представим себе, что этот салат участвует в каком-нибудь кулинарном конкурсе, где ему конкуренцию составляют другие салаты. Например, в одном углу стола стоит «Салат Оливье», чудо-создание с картошкой, горошком, огурцами и колбасой, достойное похвалы и восхищения.
В другом углу — «Греческий салат» с оливками, огурцами, помидорами и сыром фета, который своей свежестью и ароматами завоевывает сердца гурманов. И вот наш «Рубины на снегу» в центре внимания, с гранатом, сыром, яйцами — как будут судьи оценивать это сочетание? Не исключено, что они с уважением склонятся перед необычным союзом ингредиентов, подарившим миру такое уникальное творение.
И, конечно же, как не вспомнить анекдоты о кулинарии? Вот вам парочка, чтобы поднять настроение:
— Приходит жена домой и говорит мужу:
— Дорогой, я придумала, что делать из курятины!
Надо ее варить, потом обжаривать и подавать с зеленью!
— Прекрасная идея, дорогая, только не забудь нести все это на учебу своим ученикам на завтра!
— Повар говорит кухонной помощнице:
— Вари морковь и картошку, подготовь салат.
— А чем мне их порезать?
— Порежь картошку на четыре части, морковь — на три.
Через час повар заходит на кухню:
— Где мой салат?
— Я его подготовила!
Повар смотрит на тарелку и видит, как картошка с морковью варилась в кастрюле.
Как видите, мир кулинарии полон смешных ситуаций и неожиданных поворотов. И возможно, салат с гранатом «Рубины на снегу» станет для кого-то источником вдохновения или веселых ассоциаций. В конце концов, главное — наслаждаться приготовлением и угощением близких, а если случится что-то необычное или смешное, то это станет отличной историей для веселого вечера.