Кажется, что автор этого рецепта словил вдохновение и решил сам поименовать блюдо. «Запеченное куриное филе в духовке под сырной корочкой» звучит как-то слишком официально. Я бы предложил более креативное название, например, «Курятина с медовым покрывалом из сыра» или «Курица под наволочкой из ломтей».
А ведь готовить можно не только с любовью, но и с юмором!
Допустим, вы делаете этот рецепт для своего дорогого друга, который, как известно, обожает анекдоты. Предложите ему «Запеченное куриное филе в духовке под сырной корочкой» со словами: «Чтобы ты не смеялся только над моими шутками, но и над моими кулинарными подвигами».
А вот история из жизни: одна моя знакомая, приготавливая подобное блюдо, так увлеклась, что от большого количества майонеза в рецепте, она начала свое трактовать. Вместо обычного майонеза она использовала майонез со вкусом горчицы, который нашла в холодильнике. Результат: на поверхности куриного филе появилась необычная желтая сырная корочка с ярко выраженным вкусом горчицы.
Необычно, но вполне вкусно!
И как же не вспомнить про классику советского анекдота, где мама готовила курицу в духовке: «Сынок, хочешь запеченное куриное филе под сырной корочкой?» — «Да, мам, но без филе, пожалуйста!».
В конечном итоге, готовка должна приносить удовольствие, а не становиться еще одним обязательством. Поэтому, не бойтесь экспериментировать, добавлять свои ингредиенты и называть блюда так, как вам хочется. Главное, чтобы результат был вкусным и радовал вас и ваших близких.